弊社は江戸３大老舗そばのれん「砂場、更科、籔」のひとつ「籔（やぶ）」の
公式なのれん分け店でございます
「やぶそば」という屋号の店舗を全国主要都市に６店舗運営
（東京・横浜・名古屋・大阪・広島）
店主の我流ではなく、どこにでも通用する「やぶそば」伝統の技術を土台に
時代のニーズを取り入れたイマドキなメニューを展開
のれん分けの柔軟性を活かした
新しいそばの世界を追究しています